Paastopäiväkirja 22.3.-15.4.

Mun ruokavalio on ollu ja pysyny aika samana tässä paaston ajan, mutta aina aika ajoin oon tehny jotain uusiakin löytöjä. Mun uusi suosikkituote on avokado! En tajua, miks en ennen oo syöny sitä enempää. Ehkä mun huonot kokemukset Suomesta on olleet esteenä. Nimittäin muistan, et Suomessa joskus ostin niitä ja ne oli ihan kovia eikä pehmenny millää. Mut tänään, kun kävin K-marketissa (niin, siis olen tällä hetkellä Suomessa!!), bongasin, että Pirkalla on syömäkypsiä avokadoja. Aivan mahtavaa! Ja toinen juttu, mitä Pirkalta löysin, oli savustetut simpukat. Tosi hyviä! Näistä saikin mukavan salaatin: salaatinlehtee, paprikaa, avokadoa ja savusimpukoita. Bueno!

Mut aattelin tässä blogissa enemmänkin keskittyä siihen, miten mun paasto on sujunut. Ja vastaus on, et sinällään ihan ok, mut on välistä tullu tehtyy vähän paastomokiakin. Kun ravintolassa ruokailee, ei aina tiedä, mitä annoksessa on ja jos on joku oma kuvitelma päässä, niin ei tajua kysyäkään. Tilasin mm. kerran avokadoa katkaravuilla, ja siinähän oliki sitten jotain kastiketta kanssa ja hyvin todennäkösesti siinä kastikkeessa oli joko maitotuotteita tai kananmunaa käytetty. Ups. Ja kun sunnuntain ja maanantain välisenä yönä laskeduin Helsinki-Vantaalle, ni menin Picnic-kahvilaan. Näin vitriinissä karjalanpiirakoita ja sen enempää ajattelematta tilasin yhden. Ja sit jälkikäteen vasta tajusin, et niin... karjalanpiirakoissa todennäkösesti myös on maitotuotteita käytetty. No, mut ainakin mä oon ollu koko ajan hyvissä aikeissa, ja en oo tarkotuksella syöny mitään, missä olis näitä "kiellettyjä aineita". Kerran aasialaisessa tilasin paistettua riisiä ja siinä olikin sit kananmunaa. No, vaihettiin sit riisiannokset kollegan kanssa.

Löysin Fuerteventuralla vielä paremman soijamaidon, nimeltään Yosoy. Tänään K-marketista ostin Pirkan soijajuomaa ja se oli itse asiassa hyvää. Ostin myös Alpro soya maustamatonta jugurttia. Mun paasto alkaa olla jo lopuillaan ja oon pikku hiljaa alkanu tottua tähän ruokavalioon. Mut en niin paljoa, että haluaisin sitä jatkaa. Ehkä tästä kokeilusta jää kummiskin jotain pysyvästikin mun ruokavalioon. Ja toisaalta tää aika on herättänyt ajatuksia siitä, miten jatkossa voisin muuttaa mun ruokavaliota. Mut kyllä mä aion alkaa syödä taas kalaa ja maitotuotteita sekä kananmunia. Ihan vaan proteiinin takia. Mut mietin, et yks minkä syömistä mun pitäs kyllä vähentää, on leipä! Mun leivänsyönti on taas karannu ihan käsistä ja en oikeen jaksa uskoa, että on hyväks syödä sitä niin paljon. En tiedä vaan oikeen vielä, et millä sen korvaisin, kun mä tykkään niin paljon leivästä ja siitä on niin kätevä pyöräyttää pika-ateria. Mut ehkä sen vois korvata salaatilla. Nyt Fuerteventuralla ollessa tein tosi paljon salaatteja ja opin tekemään myös kunnon ruokaisia salaatteja vaihtelevista ainesosista. Uskon, että jatkan tätä myös Kreikassa. Ei se horiatiki (kreikkalainen salaatti) ole ainoa vaihtoehto, vaikka se hyvä onkin :)

Pääsiäissunnuntaina mun paasto sitten loppuu ja samana päivänä aikasin aamulla lennän Kreetalle. Eli aika hyvään päivään osu tuo mun Kreikkaan meno ja siellä aionkin heti sunnuntaina mässätä kaikkia ihania Kreikka-ruokia, kuten vaikkapa tzatzikia... niin ja mites ois vähän saganakia?

Öitä, kali nihta, buenas noches a todos!

Helsingissä

Eilen aamulla kello soi klo 4.30. Noin puoli kuuden aikaan lähdin hipsimään kohti matkakeskusta. Kaupunki oli lähestulkoon autio, muutamia hassuja ihmisiä oli liikenteessä.

Kirkkopuiston laidalla

Autio kävelykatu

Kompassi

Joku hörhö



Jyväskylän matkakeskus aamukuuden jälkeen

Helsingin juna lähti klo 6.22 ja mulla oli vaihto Tampereella. Matkalla koitin lueskella Aurinkomatkojen Phuketin materiaalia, mm. lentokenttäkuljetuksista. Mut jossain vaiheessa väsy iski ja nuokuin varmaan jonkun tunnin verran. Perillä Hesassa olin puoli kymmeneltä ja sit kipaisin siitä suoraan Aurinkomatkojen pääkonttorille, joka on nimeltään Happy Landing :)

Mikäs oranssi pallukka siellä seinässä siintääkään... :)



Onnellisesti perillä!

Konttorilla näinkin heti tuttuja naamoja opaskurssilta. Kimmo ja Oskari oli jo kerinny paikan päälle ja Päivikkikin tuli tuota pikaa. Aurinkomatkojen Jukka ja Piia pitivät meille pikaisen briiffauksen. Jokainen sai nipun papereita. Thaimaan päästä oli tullu hirvee kasa paperia, joissa oli jotain selittämättömän näkösiä koukeroita... siis thaikirjoitusta! Siinä se kauan odotettu työlupavahvistus nyt oli. Ja sitten viisumianomuksen liitteeksi tarvittiin myös kaksi värillistä passikuvaa, kopio passin valokuvasivusta ja Aurinkomatkojen saatekirje. Mukaani Aurinkomatkoilta sain myös mun kaks työhametta, jotka olivat jo tehneet reissun Playa del Inglesiin ja takas. Tosi kansainvälisiä hameita siis! :) Jos ei muuta, niin ainakin mul on sitten kaks hametta, mut oishan se kiva joku yläosakin saada... Toivottavasti mun muut työasut on menny Airprolle niin kun piti! Pitäsköhän tarkistella vipusta (=virkapukutoimisto) vielä tällä viikolla...

Sitten me lähdettiin porukalla kohti Royal Thai Embassya. Mä seurasin vain kiltisti paremman paikallistuntemuksen omaavia kollegoita. En varmaan olis itse löytänyt perille ihan niin nopeasti, josko ollenkaan... Lähetystön sisäänkäynti oli tosi huomaamattomasti sisäpihan nurkassa ihan tavallisessa toimistorakennuksessa, kolmannessa kerroksessa. Siellä oli vaan pieni huone, ja yhellä seinällä oli luukku, jonka takana virkailija otti hakemuksia vastaan. Me otettiin vuoronumerot ja mä pääsin luukulle nopeesti ja löin paperit tiskiin. Virkailijatyttö vilkas mun hakemusta ja passia, mä annoin maksun (55 euroa) ja se kirjotti mulle kuitin. Kun tyttö laitto kuittia tiskille, se meinas lähtee lentoon. Mä muistin mun lukemat ohjeet käytöstavoista Thaimaassa ja hymyilin kovasti. Thaimaassa pitää aina muistaa hymyillä joka tilanteessa. Jukka meitä oli hieman varotellu byrokratiasta lähetystössä, mutta kaikki sujui ainakin tähän asti jouhevasti. Ja porukkaa lappas pieneen odotushuoneeseen koko ajan lisää. Monet tuntuu haluavan Thaimaahan ja kummakos se! :) Nyt sitten ristin kädet kyynärpäitä myöten ja toivon, että mun hakemuksessa on kaikki kunnossa. Jos ei ole, niin tulee kuulemma bumerangina takaisin.

Lähetystövisiitin jälkeen hengailtiin kaupungilla Päivikin kanssa. Käytiin ensin Akateemisessa kirjakaupassa kattomassa minkälaisia Thaimaasta kertovia kirjoja siellä olis tarjolla. Itsehän sieltä kurssin aikaan jo pari kirjaa hankinkin. Oskari suositteli Culture Shock -sarjan Thaimaasta kertovaa kirjaa. Sitä ei kaupassa ollut. Päivikki osti sen sijaan historiaosastolta kirjan, jossa kerrotiin koko Kaakkois-Aasian historiasta. Sen jälkeen mentiin Stockalle hankkimaan lentosukkia. Sukkaosaston myyjä sai kaupattua meille polvisukat, jotka on kuulemma tukevat ja sisältävät kaiken lisäks vielä gingko-uutetta. Kaikkea kanssa! Ostosten jälkeen mentiin lounaalle City Centerin äskettäin avattuun Aya ravintolaan, joka oli siis sushipaikka. Siitä olikin aikaa kun oon viimeks syöny sushia. Joskus vuosia sitten oon ittekin yhen kokkikurssin innottamana tehnyt susheja kotonakin.

Helsingin keskustassa

Lounaan jälkeen Päivikki jatkoi matkaa ja mä menin vielä Sokkarille kattelee ihan muuten vaan. Siellä oli jo hirveesti joulukrääsää. Sit tein vielä pakollisen lenkin Ginaan, josta mukaan lähti sormus, rintsikat ja semmonen "toppi"... tai siis se on semmonen topin alla pidettävä toppi... hmm, tosi selkeetä!

Ginan näyteikkuna



Helsingin rautatieasema





Helsingin asemalaiturilla

 Sit juna takas Jyväskylään lähti puol neljältä. Alkumatkasta menin käymään junan vessassa ja sit ku tulin takasin paikalle niin oli joku epätasanen pätkä meneillään ja juna huoju puolelta toiselle. Horjahdin melkein yhen miesmatkustajan päälle. Se onneks istu ikkunapaikalla, muuten oisin varmaan ollu sen sylissä :D No se vaan naureskeli kun mun laukkukin putos olalta siihen sen vieruspaikalle. Mä vaan jotain anteekspyyntöö siinä sopertelin, mut nauratti muakin. Taas oli junanvaihto Tampereella ja perillä Jyväskylässä olin joskus vartia vaille seittemän. Kävin hakee tonnikalapatongin matkakeskuksen Picnic-kahvilasta ja sitä mutustellen käppäilin kämpille. Huh, olin ihan poikki!

Ginasta ostettu sormus, 9,95 €

Jyväskylän kaupunginkirkon iltavalaistus

Tiedon Portti

Alvar Aallon suunnittelema yliopiston päärakennus